در یک اقدام نوآورانه به سمت ترویج مصرف غذاهای دریایی پایدار، Coho.com به طور رسمی وب‌سایت بازطراحی‌شده خود را راه‌اندازی کرده است که هدفش اتصال مصرف‌کنندگان با گزینه‌های غذاهای دریایی به‌طور مسئولانه تأمین شده است. این پلتفرم جدید که برای بهبود تجربه کاربری طراحی شده و اطلاعات ارزشمندی را ارائه می‌دهد، قرار است شیوه خرید غذاهای دریایی را تغییر دهد.
Coho.com که توسط گروهی از زیست‌شناسان دریایی و حامیان پایداری تأسیس شده است، بر شفافیت، آموزش و ترویج شیوه‌های ماهی‌گیری پایدار تمرکز دارد. وب‌سایت دارای یک رابط کاربری دوستانه است که به مصرف‌کنندگان اجازه می‌دهد به‌راحتی در میان مجموعه‌ای جامع از محصولات دریایی جستجو کنند. هر مورد به‌طور کامل برای گواهی‌های پایداری بررسی می‌شود و حاوی توضیحات دقیقی درباره منشأ، روش‌های ماهی‌گیری و تأثیرات زیست‌محیطی آن است.
امیلی تران، یکی از بنیان‌گذاران و مدیرعامل Coho.com گفت: “ما معتقدیم مصرف‌کنندگان آگاه می‌توانند تفاوت قابل توجهی در کاهش ماهی‌گیری بیش از حد و حفاظت از اکوسیستم‌های دریایی ایجاد کنند. هدف ما توانمندسازی افراد با دانش لازم برای اتخاذ انتخاب‌هایی است که از شیوه‌های ماهی‌گیری پایدار حمایت می‌کند.”
یکی از ویژگی‌های بارز پلتفرم جدید Coho.com، راهنمای تعاملی غذاهای دریایی آن است. کاربران می‌توانند به یک پایگاه داده از انواع گونه‌های دریایی دسترسی پیدا کنند که شامل رتبه‌بندی‌های پایداری بر اساس راهنماهای سازمان‌هایی مانند شورای مدیریت دریایی (MSC) و شورای مدیریت آبزی‌پروری (ASC) است. این منبع نه تنها به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند گزینه‌های دوستدار محیط زیست را شناسایی کنند، بلکه آنها را درباره سلامت و شیوه‌های ماهی‌گیری آموزش می‌دهد.
علاوه بر راهنمای غذاهای دریایی، Coho.com یک بخش وبلاگ را ادغام کرده که دستور پخت‌ها، نکات آشپزی و آخرین اخبار درباره پایداری غذاهای دریایی را ارائه می‌دهد. این محتوا هدفش جلب توجه مشتریان فراتر از تجربه خرید است و به تقویت یک جامعه حول عادات غذایی پایدار کمک می‌کند.
تأکید وب‌سایت بر پایداری به همکاری‌های آن با شیلات و تأمین‌کنندگان محلی نیز گسترش می‌یابد. Coho.com به‌طور مستقیم با ماهی‌گیرانی همکاری می‌کند که به استانداردهای ماهی‌گیری مسئولانه پایبندند، و اطمینان حاصل می‌کند که محصولات فروخته شده با اصول اخلاقی تأمین می‌شوند و از معیشت جامعه حمایت می‌کنند. این رویکرد مستقیم به مصرف‌کننده، امکان دسترسی به غذاهای دریایی تازه‌تر و کاهش اثر کربن مرتبط با حمل و نقل و توزیع را فراهم می‌کند.
برای جشنی به مناسبت راه‌اندازی، Coho.com یک تخفیف محدود به‌مدت زمان برای سفارش‌های اولیه ارائه می‌دهد که افراد را تشویق به بررسی مجموعه محصولات خود و ایجاد تغییر در انتخاب‌های غذاهای دریایی می‌کند. این شرکت همچنین از مشتریان خود برای ارائه بازخورد تشویق می‌کند تا تجربه کاربری را به‌طور مداوم بهبود بخشد و دامنه خدمات خود را گسترش دهد.
با افزایش آگاهی از تغییرات اقلیمی و تخریب محیط زیست، بسیاری از مصرف‌کنندگان به طور فعال به دنبال راه‌هایی هستند تا از طریق تصمیمات خرید خود به طور مثبت کمک کنند. Coho.com خود را به‌عنوان یک پیشگام در این حرکت قرار می‌دهد و منبعی معتبر برای کسانی است که متعهد به اتخاذ انتخاب‌های غذایی مسئولانه هستند.
با مأموریت واضح، تأکید بر آموزش و تعهد به پایداری، Coho.com آماده است تا تأثیر قابل توجهی بر بازار غذاهای دریایی بگذارد. راه‌اندازی وب‌سایت بهبود یافته‌اش نه تنها فصل جدیدی را برای شرکت نشان می‌دهد بلکه فرصتی تازه برای مصرف‌کنندگان به وجود می‌آورد تا با شیوه‌های پایدار در زندگی روزمره خود درگیر شوند. از طریق این ابتکار، Coho.com هدف دارد که اقیانوسی سالم‌تر را ترویج کرده و آینده‌ای پایدارتر برای نسل‌های آینده فراهم کند.
